鎌倉が世界に誇る
フレンチレストラン
「サラマンジェ・ド・ヨシノ」。
今や
予約をとるのも
非常に困難な
当レストランの
スーパーシェフ
民雄氏。
本日は、
その民雄シェフとの
緊急プチ忘年会@湘南。
限られた時間での
短いひと時でしたが、
お互いの
近況報告も含め
非常に有意義な
タイムでした。
やはり、
分野こそ違えど
第一線で活躍される
民雄シェフとの
会話からは、
毎回
本当に多くの
刺激とインスピレーションを
頂くのです。
2020年は、
お互いにとって
更に飛躍できる一年に
なりますように。
~湘南から世界へ~
Keep on Drawing.